Met de Staub Ronde Stoof-/Braadpan 24 cm Zwart haal je een pronkstuk in huis. Je gebruikt de pan van geëmailleerd gietijzer voor het aanbraden, bakken, stoven en karameliseren van ingrediënten. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. Als de pan eenmaal warm is, zet je het vuur laag. Zo suddert je gerecht langzaam gaar en bespaar je tegelijkertijd energie. De platte, zware deksel is voorzien van nopjes over de gehele binnenzijde. Dit druppelsysteem zorgt er in combinatie met het condensatieproces voor dat de inhoud van de Staub braadpan continu besprenkeld wordt. Op deze manier suddert het gerecht gelijkmatig gaar terwijl er nauwelijks vocht ontsnapt. Wil je het condensatieproces versnellen? Leg dan ijsbokjes op de komvormige deksel tijden het sudderen.
Staub Cocotte BLK 24 cm rond zwart -De brander slaat de warmte lang op en geeft deze slechts langzaam af - Dit effect wordt versterkt door de binnenste emaillaag en de smaak van voedsel wordt versterkt -De cocotte kan ook gebruikt worden voor koude desserts -perfect voor het bakken en koken van vis, vlees en groenten -speciale traanstructuur in het deksel - Kan ook gebruikt worden in de oven / grill Eigenschappen -Diameter: 24 cm - Bodemdiameter: 19,2 cm - Gewicht: 4,6 kg -hittebestendig, geschikt voor inductie - Hoogte: 15,3 cm - Hoogte zonder deksel: 10,5 cm -Lengte: 30 cm -Volume: 3,8 l -Kleur: zwart -Materiaal: gietijzer - EAN: 3272341024251 - Vendorcode: 40500-241-0
Staub - Ronde cocotte 24 cm - zwart